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正月初七為什么要吃面條

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西方圣經創世紀故事里，說的是用了六天時間，創造了這個世界，萬事萬物，動物植物包括人類。第七天休息，定為圣日。二千多年，規矩延續至今。

也是在這個年代，我國有著同樣的傳說故事。說的是大地所有生命，最早都是一位女神用泥巴捏出來的，正月初一到初六，每天做一樣生命，于是有了雞、狗、豬、羊、牛、馬。初七做的人，這天叫做“人日”。人們把創造生命的女神叫做大地之母，她就是女媧。

正月初七吃面條，也有很多美麗的傳說。比較流行的是“纏住生命，健康成長”的寓意。說的是正月逢七都是人日，初七是小孩子的日子，十七是成人的日子，廿七是老人的日子。都要吃面條，用長長的面條纏住歲月，讓日子過去慢些，生命過得長些。至今生日吃長壽面的習俗也由此而來。

還有個說法，人的臉古人叫做面，所以文字的臉面含義豐富，不僅長相，而且人品。人臉的“人中”部位標志著壽命，寬窄長短顯示著生命的狀況。所以面條的形狀就是仿著人中，只是很長。意思很明顯，祈望人中像面條一樣又寬又深又直又長，生命因之康樂。

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